Katowice to nie Bangkok, ale najlepsze smaki Tajlandii nikomu nie są tu obce. Podobnie jak kulinarne tajniki innych dalekich zakątków Azji. Na mapie najciekawszych katowickich knajpek istnieją miejsca, w których atmosfera pozwala przenieść się w czasie i przestrzeni, a ceny zachęcają do częstego eksplorowania menu. Poznajcie kilka ciekawych punktów z kuchnią orientalną, które pozytywnie Was zaskoczą.

Na kulinarnej mapie Katowic nie brakuje restauracji, w których doskonali szefowie kuchni serwują gościom kulinarne uniesienia na najwyższym, światowym poziomie. Z pewnością poświęcimy im na naszym blogu niejeden tekst. Jednak tym razem skierujemy kroki w stronę często niepozornych, uroczych miejsc, oferujących pyszne azjatyckie dania, świetną obsługę i klimat znany z najciekawszych podróży do Azji. Gotowi do drogi?

Hurry Curry

Kulinarne perełki Azji w jednym miejscu

Wyobraźcie sobie restaurację, której menu składa się z samych perełek. Hurry Curry nie serwuje kuchni jednego kraju, a dania, których przepisy pochodzą z różnych malowniczych zakątków Azji. Rozgrzewająca zupa singapurska, legendarna Chicken Tikka Masala z Indii, rybne curry ze Sri Lanki czy wyśmienita Lamb Kofta z Kashmiru to tylko wierzchołek barwnego menu katowickiej restauracji. Co ciekawe, karta dań zawiera zarówno propozycje wege, jak i opcje mięsne, co powoduje, że oferta Hurry Curry trafia w różne gusta. Do tego dochodzi karta wyśmienitych win, azjatyckie piwa i pyszne desery ze świeżym Mango Lassi na czele. Przestrzeń Hurry Curry wypełniają ogromne mapy, fotografie ludzi i kolorowych miejsc, przedmioty przywiezione z podróży oraz cała masa inspirujących książek kulinarnych (mowa o punkcie przy ulicy Stanisława). To elementy, które zachęcają nie tylko do kosztowania orientalnych dań, ale powodują, że niejeden gość jeszcze przy stole zaczyna planować swoją daleką podróż. Nie tylko kulinarną.

GDZIE?
W Katowicach możecie znaleźć 2 punkty:

• ul. Stanisława 1, Katowice
• ul. Panewnicka 25, Katowice

A jeśli wybieracie się w najbliższym czasie do Chorzowa, możecie odwiedzić trzeci punkt Hurry Curry przy Długiej 2.

WWW: https://www.hurrycurry.pl/

Złoty Osioł

Najbarwniejszy wege bar Katowic

Kto chociaż przez chwilę mieszkał lub studiował w Katowicach na przestrzeni ostatnich kilku lat, z pewnością zna Złotego Osła. Nazwa ulokowanej na początku ulicy Mariackiej restauracji jest niezwykle adekwatna, bo katowicki „Osioł” to prawdziwe kulinarne złoto. I chociaż w menu wege baru oprócz dań orientalnych (jak np. indyjska tarta z salsą pomidorową), znajdują się propozycje z różnych zakątków świata, Złoty Osioł jest kwintesencją azjatyckiego podejścia do tworzenia klimatycznego miejsca. Wejście do Złotego Osła jest jak portal do magicznego świata smaków, zapachów oraz mocnych, nasyconych barw, których nie brakuje na ścianach, meblach i ozdobach w przestrzeni wege baru. Inspirowany różnorodną kulturą Indii wystrój połączony z kreatywnym menu i bardzo korzystnymi cenami, powoduje, że Osła codziennie odwiedzają tłumy. To dynamiczne, tętniące niesamowitą energią miejsce, które praktycznie o każdej porze dnia jest wypełnione po brzegi. Trudno się temu dziwić, bo w opinii gości w Złotym Ośle można zawsze zjeść pyszny, zdrowy posiłek za niedużą kwotę, wziąć obiad na wynos lub zamówić catering na specjalną okazję. A na dodatek, każde zamówienie to również możliwość skorzystania z oferty baru sałatkowego, w którym nie brakuje świeżych propozycji.

GDZIE?

• ul. Mariacka 1, Katowice

WWW: http://www.wegebar.com/

Masala House

Indyjska pasja do gotowania

Chcecie rozsmakować się w prawdziwie indyjskiej kuchni? Śmiało wrzucajcie Masala House na listę nowych miejsc do odwiedzenia. Restauracja założona dekadę temu przez Emona Ehsana Muttaliba jest kwintesencją kulinarnej pasji i najlepszym przykładem na to, że nikt tak nie gotuje dań kuchni orientalnej, jak człowiek, który od urodzenia miał z nią styczność w swoim rodzinnym kraju. W Masala House pracują wykwalifikowani kucharze pochodzący z różnych części Azji, ale doskonale znający tajniki indyjskiej kuchni. Menu restauracji jest jak Indie – niezwykle różnorodne, barwne, stworzone z myślą o indywidualnych oczekiwaniach gości. Na miejscu czeka na Was szeroki wybór smakowitych przystawek, aromatycznych zup, legendarnych dań indyjskich, jak i indo-chińskich, owoców morza, a nawet specjałów z pieca tandoor. Menu Masala House zawiera też szczegółowe informacje o tym, czy danie jest wegetariańskie, wegańskie, mięsne, bezglutenowe czy stworzone z myślą o preferencjach najmłodszych klientów. To wielki ukłon w stronę różnorodności i wolności wyboru, co na dobrą sprawę nie powinno dziwić, bo… jesteśmy przecież w Indiach, prawda?

GDZIE?

• ul. Mickiewicza 32, Katowice

WWW: http://katowice.masalahouse.eu/

Little Hanoi and more

Legendarny kawałek Wietnamu

Na deser mamy prawdziwą, orientalną legendę Katowic! Little Hanoi and more to restauracja wietnamska, w której wysoka jakość oryginalnych potraw nigdy nie straciła na aktualności. Miejsce, które cieszy zarówno mieszkańców miasta, jak i odwiedzających Katowice turystów, jest postrzegane jako jeden z obowiązkowych punktów na kulinarnej mapie stolicy Górnego Śląska. Usytuowany w ścisłym centrum “kawałeczek Wietnamu” to tak naprawdę świetne miejsce dla fanów orientalnych smaków, ale też osób, które swoją przygodę z kuchnią wietnamską chcą rozpocząć w dobrym stylu. A menu Little Hanoi and more jest doskonałą okazją, by nie tylko poznawać wietnamskie smaki, ale też wracać do nich i to niejeden raz (sprawdzona informacja). Na szczególną uwagę zasługują takie pozycje jak Há Cảo czyli delikatne pierożki hacao z ciasta ryżowego z krewetkami, Sủi cảo czyli wietnamski rosół z won ton i jajkiem przepiórczym, Vịt ròn czyli kaczka „little hanoi” z dymnym sosem śliwkowym czy Tôm sốt me czyli duże krewetki tygrysie w sosie tamaryndowym. Nowoczesny i chłodny wystrój wnętrza restauracji ocieplają barwne azjatyckie lampiony zawieszone pod sufitem, a pierwszy kęs wietnamskiego dania przenosi gości myślami do stolicy Hanoi. Jeśli będziecie chcieli wybrać się w taką kulinarną podróż do Wietnamu, nie zapomnijcie o zarezerwowaniu miejsca. Little Hanoi and more przyjmuje codziennie wielu gości.

GDZIE?

• ul. Staromiejska 4, Katowice

WWW: http://littlehanoi.eu/